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普兰店：盐碱地种出精品米 解锁乡村振兴“新希望”
中新网辽宁新闻2月5日电 在大连市普兰店区皮口街道夹心社区，赞子河下游和余粮河下游的海河交汇处，有一片土质独特的盐碱地。因海水渗透和两河水的冲刷，这里的土壤中含多种矿物质和微量元素，寻常作物难以在此存活，所以常年一片荒芜。
2023年，在得知国家大力推广耐盐碱的“海水稻”种植后，夹心社区立刻对盐碱地开展改造工作，坚持藏粮于地、藏粮于技战略，优选耐盐碱的大米品种，对盐碱地进行开垦试种，试种面积为100余亩，水稻一经播种便大获成功，年总产量达1.6万斤。夹心大米的成功试种为盐碱地带来了新希望，也成为夹心产业发展、集体增收的新“引擎”。
盐碱地大米得益于独特的生长环境，充分享受日照，吸收河水和海水的营养，并且随着潮起潮落，海水将带走稻田里的大部分害虫和病菌，带来丰富的有机腐质肥，使得夹心大米的生长环境天然健康无污染。这样生长出的大米富含丰富的花青素、膳食纤维、硒元素、氨基酸等人体所需微量元素，营养价值极高，而且晶莹剔透、颗粒饱满、米质纯净、口感粘糯。
2023年，街道组建水稻产业联合党委，以赞子河社区为中心村，夹心社区等村社区为联建村，联合设计打造了大米的品牌和包装。如今，夹心大米已经注册了自己的品牌，成为当地居民百姓购置年货，企业发放员工福利，节前节后走亲访友的上佳之选，盐碱地大米的知名度也越来越响。今年春节，夹心大米还推出了春节红色包装，销量随之一路“飘红”，春节前已售卖出13000多斤。
大连市普兰店区皮口街道 方面称，2024年，夹心社区将扩大盐碱地大米的种植规模，从100余亩增加到500亩，依托产业联合党委平台，畅通人才、技术、管理等要素通道，推进品牌做大做强，加速农民增收。