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盐碱地“变形记”｜“我们盐碱地上的葡萄可甜了！”
雨后的黄三角农高区的冬韵家庭农场一片碧绿，空气中弥漫着雾蒙蒙的水汽，连野生的龙虾都忍不住跑出来呼吸新鲜空气。
“咯咯哒、嘎嘎”，散养的鸡鸭为了洒落的芝麻粒在争鸣不已。别看这芝麻粒不大，作用却不小。“我们种芝麻，就是为了改良咱的盐碱地，芝麻收了以后，秸秆和一些散落不好的芝麻粒还能做有机肥堆肥，增加我们葡萄大棚地里的肥力。这些芝麻、葡萄种子都是来自农科院的，鲁芝1号和深红无籽葡萄也都是新品种。”穿着朴素红格衬衣，一脸笑容的冬韵农场负责人刘冬梅对记者介绍。
刘冬梅的冬韵家庭农场，可以称得上是“以地适种”和“以种适地”相结合的典型。在农场里，能够适应盐碱地特殊土壤特性的新品种芝麻已经收割了一季又一季，种植芝麻所产生的秸秆和冗余又被用来培育地力，改善农场葡萄大棚里的盐碱地。简单的一个家庭农场，硬是走出了一套循环农业经济的新模式。
刘冬梅的冬韵农场位于黄三角农高区的丁庄街道东官庄村，这里的土地清一色都是含盐量在4‰左右的轻中度盐碱地，土壤肥力不足，导致农作物生长十分艰难。
“以前可以说是种啥啥不行，在种芝麻、种葡萄以前，我们种棉花，在各种农作物里面，棉花已经属于非常耐旱、耐盐碱的了，可还是一死死一片。”说起曾经苦苦在地里挣扎的日子，刘冬梅还是有些许感慨，“咱就是不懂啊，以前就会闷着头种地，但是种棉花是真的经济效益不好。”
从传统的种棉花转到种葡萄、种芝麻，刘冬梅的路程也并非一帆风顺。“我闺女是学农学的，她跟我们说从盐碱地上种葡萄说不定能行，我们就想着试试。”但是，由于缺乏实际种植经验，再加上盐碱地土壤板结严重、供水能力不足，刘冬梅种葡萄的第一年，产量并不高。“从2017年开始，我们开始搭大棚种葡萄，但还是没有经验，也没有考虑到盐碱地的实际情况，一开始就用化学肥料，本来地力就很差，用了化肥之后越来越不行。”
刘冬梅告诉记者，一般情况下，头年种上葡萄，第二年就能结果，但是刘冬梅的葡萄却迟迟没有消息，无论刘冬梅两口子怎么努力，葡萄们都不肯将自己的果实绽放在藤蔓上，直到第三年，刘冬梅的葡萄才姗姗来迟。一整年没有收益，也给两口子带来了巨大的心理压力，“当时就是难受啊，天天耗在大棚里，活一点不少干，但是没有收成没有收入，人家出去打工一个月还能收个工资，我们啥也没有。”
后来，刘冬梅和丈夫不断反思，也询问了学习农学的女儿和相关方面的专家，终于摸索出了属于自己的葡萄种植方式方法。“一开始我们学着别人把葡萄种在垄上，但是咱们盐碱地本来就板结严重，土层不透气，我们一浇水，底下的盐碱就都泛上来了。”为了解决盐碱地上的难题，刘冬梅两口子选择反其道而行之，不再将葡萄种在垄上而是种进沟里。恰好此时，刘冬梅的农田也成了油料作物的试验田，种上了新品种的芝麻、大豆，这些油料作物收割后所残留的大量秸秆成了刘冬梅改造盐碱地的“宝物”。
“我们就是以油压碱，把农家肥和油料作物还有一些杂草复合起来，填埋到沟里，来增添土壤的有机质，同时疏松土壤改善土地的板结情况。这样盐碱地的地力就逐渐上升了。”
经过改良后，刘冬梅的盐碱地上葡萄终于结出累累硕果，“我们现在一亩地亩产有3000斤左右，一个大棚大概3亩多地，能产10000斤葡萄吧。现在因为产量高了，用的也是农科院的新品种，口感好，一斤能卖十几块钱，一个棚一年收入也不少。这三四年也逐渐把之前投入的成本赚回来了。今年觉着效益不错，我们又扩了一个新大棚。”
从种棉花都困难的白茫茫盐碱地，到如今油料作物、多品种葡萄大棚并存的新型家庭农场，一场用农作物的茁壮成长书写的盐碱地“变形记”悄然发生在黄三角农高区的大地上。
当记者走出冬韵家庭农场，雨后的天空开始转晴，太阳透过云雾散发着光亮。刘冬梅骑在她的电动三轮车上，略显黝黑的脸庞上皱纹舒展，笑意盈盈地说：“我听说上海有种葡萄卖的可贵了，一粒就要好几百，等我们再做得好一点，我们就去买点回来种在咱们盐碱地上。我相信它在我们盐碱地上种出来肯定会更好吃！我们盐碱地上的葡萄可甜了！”
（大众新闻记者 吕乐 苏月鹏 李广寅 大众新闻·黄三角早报记者 陶敬玉 策划 王建）